Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 11:10

 

 

 

Qui n'a pas rêvé d'un gâteau qu'il pourrait manger sans remord sans penser aux vilains grammes qui viennent taper l'incruste grrrrrrrr ....

 

Donc voila un gâteau au fromage blanc façon cheesecake que soso à partager avec nous, encore merci oum imranou si tu es de passage sur mon blog

 

Un gateau qui a été testé et aprouvé par pas mal de gourmandes

 

Capture d’écran 2012-04-20 à 17.37.55

 

Capture d’écran 2012-04-20 à 17.38.16

 

 

Ingrédients :

1 kg de fromage blanc 0%
120 g de maïzena
140 g de cassonade
1 c. à café de vanille liquide
zeste et jus d'un citron (selon votre gout perso j'en met pas)
4 oeufs
100 g de fraise fraiche, fruits rouges, pruneau ou autres

Préparation:

1/ Préchauffez le four à 180°C.


Dans un saladier, mettez le fromage blanc, la maïzena, les jaunes d'oeufs, la cassonade, la vanille et le zeste et jus du citron.

Bien le mélange avec le bateur.

2/ Dans un autre récipient, battez les blancs en neige ferme.

Ajoutez-les au mélange de fromage blanc ainsi que les fruits rouges.

Mélangez très délicatement pour ne pas casser les blancs.

3/ versez dans un moule à charniere ou un moule garni de papier cuisson pour facilité le démoulage.

 

Enfournez pour 1 h20 de cuisson environ.

 

Pour les 30 premiére minutes de cuisson couvrir avec du papier allu, afin que le haut ne soit pas trop cuit en fin de cuisson

 

Capture d’écran 2012-04-20 à 17.38.06

 

Capture d’écran 2012-04-20 à 17.38.38

 

Capture d’écran 2012-04-20 à 17.37.45

 

Au pruneaux

 

Capture d’écran 2012-04-20 à 17.38.26

 

Capture d’écran 2012-04-20 à 17.38.49

 


 

Servir frais

Partager cet article

Repost 0
Published by Oum Marjène - dans Mes recettes
commenter cet article

commentaires

Neau 23/06/2015 12:43

En ne faisant que la moitié de la préparation, tu penses que je dois cuire 1h20 quand même?

Neau 23/06/2015 12:40

je vais tenter celui aux pruneaux, quelle quantité de pruneau? As tu diminué le sucre ?

Samira 22/04/2012 12:00


Salam!!


Mmmhh!! Elles sont morteeeeeeeeeeeelles tes photos de cheesecakes!! LoL z'en veux!


Boussa!

Oum Marjène 22/04/2012 15:57



W salam, allez chich vient ;) yen a encore


 


Barak allah fiki ma belle



Jeanne 22/04/2012 01:10


J'adore cette version légère avec des fraises, bravo !

Oum Marjène 22/04/2012 08:31



Merci ;)



Présentation

Recherche