Cuisses de poulet au Curry Indien rôties au four

Un petit délice venue d'ailleurs et facile à réaliser

Oui oui ...je voyage souvent en cuisine lol sa m'évite de devoir payer un billet d'avion ;)

Donc après le Maroc, la Thaïlande, l'Angletterre ...un pti tour en Inde

Ingrédient :

2 cuisses de poulet

1 gousse d'ail

1 échalote

2 càs d'huile d'olive

le jus d'1/4 de citron

sel

Curry indien

Quelques olives verte

Sachet de cuisson Albal pour four

Préparation :

Préparé vos cuisses puis les mettre à mariner au moins 3h, la veille c'est encore mieux

La marinade :  Mettre l'huile, l'ail râpé, l'échalote coupée, le citron, le sel, le curry et bien introduire les ingredients dans les cuisses de poulets

Au moment de cuire, mettre dans le sachet cuisson et enfourner pendant 1h à 190°

20 min avant la fin couper le sachet et laisser rôtir pour donner se coté doré à la cuisse et rajouter quelques olives vertes

Accompagnez de riz (ici c'est du riz au curry indien)

Saha ftourkoum