J'ai acheté ces cônes au marché à 1,5€ les 6 et cela depuis le mois du ramadan et jamais utilisé jusqu'à hier
ou j'ai voulus accompagner mon velouté d'un petit quelque chose de sympa ;)
j'avais une pâte feuilletée et des mini crevettes cocktail et cette recette était dans un petit coin de ma tête et donc j'ai voulus tester
Vraiment pas déçu mon mari a bien aimé aussi, donc à refaire ;)
en entrée, apéritif, accompagnement vous pouvez les faire pour toute ocaz :)
Ingrédient Pour 12 cônes :
Une pâte feuilletée du commerce
Des graines de sésame noir et blanc (facultative)
Un jaune d'oeuf
Une boite de conserve de mini crevettes cocktail
Béchamel (25gr de beurre, 25gr de farine, 250ml de lait)
Ail
2 càs d'huile d'olive
Sel
Préparation :
Lavez et séchez vos cônes
Les huiler à l'aide d'un pinceau de cuisine
Coupez des bandes de 2cm environ
Enrouler une bandes autour du cônes comme sur les photos ci-dessous en chevauchant à peine la pâte environ 2mim
Une fois tout vos cônes enroulés, badigeonnez les de jaunes d'oeuf et rajouter quelques graines de sésames
Enfourner vos cônes 20min à 190°
voila aprés cuisson
Laissez refroidir puis retirez les cones allu
Pour remplir vos cônes
ouvrez une boite de conserves de petites crevettes cocktail et les faire revenir dans 2càs d'huile chaude et ajouter un peu d'ail vous pouvez rajouter un peu de persil (j'en avais pas)
Rajouter la béchamel (recette ici)
Mettre dans une poche à douille histoire de travailler proprement ;) et plus facilement
Reste plus qu'a remplir les cônes
Mettre un peu de fromage râpé histoire que ça ne coule pas si vous voulez les servir couché et ça donne un pti goût supplémentaire
J'ai croquez pour vous ;) ... lol
Et voila mes cones servi en accompagnement de ma soupe de courge (recette à venir très vite)
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